乐发Vll|美食做法推荐:油泼驴蹄面、养颜五仁咸油茶、正宗陕西岐山臊子面
经过了一天的休整,这时的您否十分的精彩呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种快乐,品味是一种情趣,能不吃者获得一份暖胃的享用,不会不吃者寻找一份心的安静。很高兴和大家了解,在接下来的日子里,小编每天不会给大家引荐几道美味佳肴以及烹调方法,我对于美食的热衷,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不能明白。我热衷与他人共享美食,因为传送美食就是传送幸福,我十分诚恳期望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起打气吧!今天第一道美食:陕西油泼洒驴蹄面 引荐指数:5星 操作者指数:2星陕西油泼洒驴蹄面材料:面粉适度、白菜适度、芹菜适度、味精适度、葱花适度、生抽适度、醋适度、盐适量、秦椒辣面适度作法1.面粉重新加入一小勺盐,煮沸和出质地的面团,渐渐揉成絮絮,一定要软。
2.垫上湿布子醒放30分钟才可,再度柔光之后擀出一厘米左右片,用刀切薄片,把面分离,避免黏附。3.烧开水,放进面条,下入讨厌的绿菜。4.热锅热锅,辣椒面垫底,敲上葱花和盐,p-泼入热油,听见刺啦声才可。
5.趁着热度放入少许生抽、醋一大勺,味精少许才可。接手一道美食:养颜五仁咸油茶 引荐指数:5星 操作者指数:2星五仁咸油茶材料:面粉适度、核桃仁适度、花生仁适度、盐适量、瓜子仁适度、芝麻适度、香油适度、花椒粉适度、五香粉适度作法1.打算原料,果仁稍微碎裂一下。2.锅中不放油,小火把面粉拌,炒到微黄,面粉过筛,把面疙瘩前行。
3.锅中倒油,小火油炸香果仁,放入面粉,小火之后翻炒,重新加入花椒粉和五香粉。4.碗中重新加入一大勺炒好的油茶面,重新加入沸水冲开加热才可。今天最后一道美食:正宗陕西岐山臊子面 引荐指数:5星 操作者指数:4星正宗陕西岐山臊子面材料:猪五花肉1000g、高筋面粉500g、葱适度、姜适度、配料一大勺、岐山醋250g、辣椒粉两大勺、桂皮部分段、八角2个、盐适量、食用碱适度、五香粉一小勺、鸡精适度、腊黄花50g、腊木耳20g、老豆腐100g、胡萝卜小半根、鸡蛋2个、韭菜50g、生抽20g作法1.五花肉肥瘦分离小块薄片,瘦肉可以切丁。
2.热锅凉油,一斤肉一两油的比例,放入肥肉煸炒,煸炒到肥肉吐油放入瘦肉翻炒,到水分大部分失去。3.重新加入少许配料、姜、桂皮、八角和五香粉一小勺稍微翻炒,再行重新加入少许酱油、盐和鸡精。
4.重新加入醋,中小火焖烧到水分基本失去5-10分钟,撒入大量辣椒面,关火油炸均匀分布,作好的肉臊子在冰箱留存很幸。5.擀面面粉一斤重新加入鸡蛋一个、盐一小勺、碱面半小勺,快重新加入水和出尽量硬点的面团,垫上醒上30分钟。6.大大揉面,烫到很光,再行醒发再行烫重复几次最差,柔光才可擀面,擀到外壳,穿孔要细,切好可用。
7.胡萝卜托菱形小薄片,水发黄黑木耳切末,炸伤过的豆腐切丁,鸡蛋摊成蛋皮,蛋皮托菱形块,韭菜切末可用。8.热锅少油,依序下入胡萝卜、豆腐、朱黑木耳,炒至煮,重新加入少许盐和鸡精,盛出可用。9.热锅凉油,放进姜末和五香粉一小勺炒香,放进适度香醋,放入热水烧开,加入适量盐和素臊子,再行重新加入炒好的肉臊子才可。10.烧开水,煮面,捞起,倒入上呛声好的臊子汤,最后撒上蛋皮和韭菜才可。
好了,今天时间不早了,小编今天共享的美食就到这里了,日后还有更加多美食烹调方法,最后期望大家多多发送、珍藏,也可以在下方评论区留给你想的美食烹调方法,您的每次接纳是我行进的动力,我会之后希望与大家共享,最后期望大家幸福美满生活。
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